コロナ禍で妻が自宅でパンを作る機会が増えたために購入した『キッチンエイドのスタンドミキサー アルチザン ミニ（3.5QT）』。
今回は妻がシュークリームを作ってくれるということで、その様子を紹介します。
スタンドミキサーが便利なのは、材料を混ぜる、こねるといった工程の時に手が空けられること。
泡立て器で手で混ぜていると、その作業に掛かりっきりになり手が塞がってしまいますもんね。なので、その間に他の作業が出来るというのが最も大きなメリットかと思います。
レシピはクックパッドで検索して他の方のものを参考にさせていただいたので、ここでは紹介しません。
ざっくりとした手順だけ追っていきますね。
まずは『キッチンエイドのスタンドミキサー アルチザン ミニ（3.5QT）』で材料を混ぜる。
『キッチンエイドのスタンドミキサー アルチザン ミニ（3.5QT）』にはいくつかのアタッチメントが付属しており、これは材料をかき混ぜるためのもの。パン生地をこねたりするためのアタッチメントはまた別であります。
材料を混ぜている間に手は空くのですが、混ぜる動きが楽しくてついつい見入ってしまいます。
手が空いている意味がない。笑
混ぜ終えた生地を焼く準備。
で、良い感じにシュー生地が焼きあがりました！
クリームを入れるため、シュー生地に切り込みを入れます。
で、カスタードクリーム注入！
あっという間に完成！
家族みんなで、おやつにいただきました。
美味しかった～！
『キッチンエイドのスタンドミキサー アルチザン ミニ（3.5QT）』を購入してからというもの、このミキサーが活躍する機会が増え、パンやお菓子、餃子など、大好きなメニューが頻繁に食べられるようになり、私（夫）としても買ってよかったと思える家電製品でした。笑
購入当時、キッチンに設置した際の様子をこちらの記事で紹介しています。
興味のある方はご覧ください。
